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世界上最古老的一个职业,每逢大灾他们都肥肥胖胖,百姓讨厌不已

时间:2017年12月18日 10:55   浏览:129   来源:东台市富安镇丁庄学校网站


原标题:世界上最古老的一个职业,每逢大灾他们都肥肥胖胖,百姓讨厌不已

厨子在古代是社会地位比较低的一种职业,儒家有一句话叫做“君子远庖厨”,这句话一出,厨子的地位就更加卑微。一直到清朝末年,可以说,厨师都是上不了台面的小人物。当然,这是从政治角度来说的,如果,换个角度,但凡有拿手绝活的厨师基本上混的都还不错。

最起码他们不会缺嘴儿,做菜的时候捎带偷上两口就够了。

导致厨师社会地位不高的原因还有一个,那就是,他们往往手脚不怎么干净,当然,偷吃东西并不算什么严重的过错,也不必太过苛责。

在物质极度匮乏的年代,人们没有娱乐的活动,甚至,连贵族之家都没有今人的精神生活丰富。在这样的情况下,他们就会研究吃喝用度,厨师作为掌管吃喝的人,难免会尝尝鲜。长时间下去,这些厨子就成了白白胖胖的样子。然而,与他们同等社会地位的老百姓却大多还没有解决温饱问题。

最终,老百姓一个赛一个跟瘦猴似的,人们自然会对厨师产生不满。

虽然,看不起厨子,但是,人们不得不承认,生活中处处都离不开厨师。甚至,民间还有“厨子不偷,五谷不收”的俗话。这句话来源已经不可考证,但是,本着读文识源的原则,我们将带大家去寻找这句话背后的道理。

3687年前商汤出生于河南商丘,商汤可是货真价实的黄帝后裔(商汤第14代祖宗是契,契的祖父是帝喾,帝喾的父亲是玄嚣,玄嚣的父亲就是黄帝)。

厨子这个行业最早的祖师爷是大名人伊尹,他是商汤的丞相。但是,伊尹年轻的时候不过是个奴隶,唯一的特长便是烹调,他后来成为了商汤的心腹,并辅佐商汤建立了商朝,并且,在其当政时提出的“五味调和”德政论,“治大国若烹小鲜”的社会管理论,蕴涵深刻哲理与辩证思想。

后人尊敬他,便将厨师的祖师爷追认成伊尹,事实上,伊尹并不是第一个厨子。

历史上究竟谁是第一个厨师也的确无法考证。毕竟人类生来就是要吃饭的,在无文字可考的蛮荒时代,中国人就已经研究出了各种烹调方法,但这些人都连姓名都没留下,我们又怎么能知道呢?

伊尹则不同,他厨师的身份在史书上有明确的记载,而且,他还是一位难得的贤相,所以,把他认成祖师爷也是情有可原。但是,伊尹虽然被认为是贤相,可他却不是一个只会唯唯诺诺的磕头虫,事实上他在商朝的权威非常大。伊尹本人虽然没有窥视社稷神器的意思,但是,他却有为天下选择主人的威望。

当年太甲荒淫无道,伊尹便废了太甲的国君之位,自己做了国君。古往今来,恐怕只有这么一个谋朝篡位以后还能被成为贤相的人物。

由此看来,伊尹这个厨师固然不偷五谷,但是,他却能够左右王朝的命运。但我们需要知道,伊尹之所以能够行窃国之事,其原因还在于有这么一个强大的国家存在。如果,世上根本就没有商,那么,伊尹想偷也偷不到。加上,如果商朝并没有那么强大,伊尹就算偷了也不会被后人记住。

春秋时的齐桓公也被自己的“厨子”教育过。作为一代霸主,齐桓公九合诸侯,已经达到了一个诸侯王权力量的最高峰。我们都知道,巅峰过了以后便会迎来低谷。齐桓公也不例外,管仲死后齐桓公身边没有了敢于直言进谏的忠臣。他渐渐被小人蒙蔽了双眼,开始耽溺于享受。

身为诸侯,齐桓公几乎享受到了世间一切美味佳肴,但他依旧不满足。

有一天,齐桓公突发奇想,跟自己的近臣说想要吃人肉。这个臣子听了以后二话没说,回去就把自己的儿子给杀了,然后,将儿子做成了肉羹送给了齐桓公。这个时候管仲尚且在世,听闻国君的作为以后连忙赶去劝阻。他说:这个臣子既然敢于杀了自己的儿子,那么,他肯定是个野心勃勃的人,国君应当远离这种小人。

齐桓公虽然听从了管仲的劝告,可是,没过多久他便又犯了老毛病,而此时管仲已经撒手人寰。最终,齐桓公果然被这个臣子囚禁,并且,活生生的被饿死在了宫中。

上述两个例子或许还不能让大家明白“厨子不偷,五谷不收”的道理。那么,我们就再讲一个浅显的道理。

如果生在灾荒之年,锅中没有肉星,只有些掺杂着石头的劣米,这个时候如果厨子敢从锅里中饱私囊,肯定会被人打死。但是,如果是太平盛世,锅里面五湖四海的珍馐都有,人们也就不在乎厨子是不是偷偷拿了粮食。所以,厨子往往在丰收的年景才敢放肆的拿东西,灾年他们是不敢偷的。

同理,国家弱小贫穷就少有蛀虫,一旦国家强大,各种牛鬼蛇神都会钻出来了。厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。

希腊的中世纪,动乱频繁。每遇战争,城里的希腊人就逃入修道院避难,有一次,几个著名的厨师逃入修道院,他们为安全起见,打扮得象修道士一样,黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好,每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。

日子一长,他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来,于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师,所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到今天,几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子——厨师帽。返回搜狐,查看更多

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